По словам министра, сейчас цена на яйца немного снизилась, но местным производителям всё равно тяжело — из-за постоянных затрат и слабого спроса летом.
«Летом люди покупают меньше яиц, но курицы продолжают нестись каждый день. Расходы у производителей не уменьшаются, а доход — падает. Иногда наши производители даже работают в убыток», — пояснил Иванов.
Он отметил, что калининградским фермам трудно конкурировать с привозными яйцами из других регионов России, где совсем другая экономика: больше спрос, другие условия и возможности по регулированию цен.
Также Иванов добавил, что спрос в Калининграде нестабильный — сегодня яйца покупают активно, а завтра люди уезжают на отдых и переходят на фрукты. А хозяйствам всё равно нужно кормить кур, платить за электричество и зарплаты.